Mendoza combina bodegas de clase mundial, plazas arboladas y la cordillera de fondo. Los hoteles 4 y 5 estrellas en Mendoza se concentran en el centro, cerca de la Avenida San Martín y la Plaza Independencia, ideales para quienes buscan salir a cenar o visitar bodegas sin alejarse. El Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa ocupa un edificio frente a la Plaza Independencia, con spa, casino, piscina cubierta y el restaurante Bistro M. A pocas cuadras, el Sheraton Mendoza Hotel ofrece vistas panorámicas de los Andes, piscina cubierta y el restaurante más alto de la ciudad. Las tarifas rondan los 150-300 USD por noche según temporada y disponibilidad.
Si prefieres estar cerca del aeropuerto o iniciar rutas del vino hacia Maipú o Luján de Cuyo, el Hotel Balbi Resort, a 7 km del aeropuerto Francisco Gabrielli, cuenta con parque acuático, spa y desayuno incluido. En la misma línea, el Hotel Rosario destaca por su relación precio-calidad y fácil acceso a la Avenida San Martín. La mayoría de estos hoteles ofrecen pileta (al aire libre o cubierta), centro de fitness, estacionamiento privado y wifi incluido; algunos suman casino o spa con masajes. Reserva con antelación en temporada alta (marzo-mayo) para asegurar tarifas con desayuno y cancelación gratuita.